Seleziona la tua lingua: 

Ristorante Specialità di Carne e di Pesce a Biella

ristorante di carne ristorante di pesceRistorante Pizzeria Grilli è un ristorante di carne e di pesce a Biella. Proponiamo diversi menu di carne e di pesce per la nostra clientela, nonche una vasta selezione di pizze cotte nel forno a legna.

Scelta di Carne

Nel nostro ristorante di carne a Biella mettiamo a disposizione un menu alla carta con diverse pietanze legate alla tradizione piemontese: tra le diverse scelte spicca sicuramente la Fassona Piemontese. Questo particolare taglio di carne è compatto, sapido e ricco di succhi con un sapore dolce e delicato al palato, perfetto quindi in cucina per molti piatti semplici o di alta cucina, con ricette variopinte che esaltino il sapore della carne.

Tutti i tagli che offriamo hanno la loro resa specifica: la noce scelta dallo chef è la parte ideale per le cotture veloci, come il reale oppure la punta di petto. Scamone, girello, fesa e sottofesa sono i tagli di punta della nostra offerta nel menu di carne. Cruda a tartare, o sul barbecue in grigliata, e la già citata Fassona Piemontese, possono sicuramente dare il meglio in gusto e sapore.

Scelta di Pesce

Il nostro ristorante di pesce a Biella propone una scelta sempre fresca e sfiziosa. Un esempio è sicuramente Il risotto con pesce persico reale, una ricetta tradizionale piemontese. Il piatto nasce dall’incontro di due ingredienti fondamentali della cucina di questa splendida regione: il riso e il pesce d’acqua dolce. Potrai gustare una delicata pietanza a base di pesce persico che ha delle carni molto pregiate e viene pescato tradizionalmente nei laghi del nord Italia, incluso il Lago Maggiore.

Che sia carne o che sia pesce, la nostra offerta è sempre incentrata sul gusto tipico della tradizione piemontese. Puntiamo a rendere soddisfatto ogni cliente sia dal punto di vista della sazietà che dal punto di vista del gusto. A chiudere, una grande selezione di dolci della tradizione, alcuni di questi anche a base di tartufo bianco o tartufo nero.

Vieni a trovarci immediatamente se stai cercano un ristorante di carne o un ristorante di pesce a Biella!